5가지 재료로 만드는 반복적인 저녁 식사 – 20분만 걸립니다

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1가지 재료로 업그레이드한 크리미한 후무스닫기

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버팔로 치킨 딥만큼 만족스러운 것은 없습니다. 시큼하고 크리미하며 혀에 구멍이 나지 않고도 랜치 소스를 찾게 할 만큼 매콤합니다. 하지만 그 맛있는 크리미한 맛을 몬테레이 잭 치즈와 섞어 밀가루 토르티야에 넣으면 어떨까요? 마법과도 같은 일이 일어납니다. 마법이 이렇게 맛있었던 적은 없습니다.

이 케사디야를 경기 날, 점심, 저녁, 심지어 모험심이 있다면 아침 식사로 드세요. 생각해보세요. 완벽한 행복까지 단 20분 밖에 걸리지 않습니다.

선택 사항 추가

저는 저녁 식사로 치즈 치킨을 먹는 데 전혀 문제가 없다고 생각하지만, 야채를 먹고 싶거나 케사디야를 더 크게 만들고 싶다면 물기를 뺀 통조림 검은콩이나 핀토콩, 해동한 냉동 옥수수, 또는 익힌 호박, 양파, 피망을 섞어 넣으세요.

강렬한 맛을 원하시면 페퍼 잭 치즈를 사용하세요! 또한 블루 치즈 드레싱을 곁들여도 좋습니다.

Simply Recipes / 사진: Fred Hardy II / 음식 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Shell Royster

케사디야 파티!

새우 케사디야

로디드 시트 팬 케사디야

바삭바삭한 치즈와 버섯 케사디야

달콤한 옥수수와 염소 치즈 케사디야

궁극의 케사디야

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버팔로 치킨 케사디야

준비 시간10분

조리 시간10분

총 시간20분

인분4인분

수확량4 케사디야

상점에서 판매하는 슈레드 치즈는 전분 코팅이 되어 있어 가닥이 뭉치는 것을 방지합니다. 고르게 녹이려면 치즈 블록을 사서 직접 슈레드하는 것이 좋습니다.

조리 모드(화면을 켜둔 상태로 유지)

재료

2컵의 로티세리 치킨

2/3컵의 사워크림(서빙용 추가)

1/3컵의 버팔로 스타일 매운 소스(예: 프랭크의 RedHot 버팔로 윙)

6온스의 몬터레이 잭 치즈, 잘게 썬 것(약 1 1/2컵)

4(8인치)의 밀가루 토르티야

2큰술의 올리브 오일, 나누어

방법

케사디야 재료를 합칩니다.중간 크기의 그릇에 치킨, 사워크림, 매운 소스, 몬터레이 잭을 섞습니다.Simply Recipes / 사진: Fred Hardy II / 음식 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Shell Royster

케사디야를 조립합니다.치킨 혼합물의 1/4을 각 토르티야의 절반에 고르게 펴 바릅니다. 토르티야를 반으로 접습니다.Simply Recipes / 사진: Fred Hardy II / 음식 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Shell Royster

케사디야를 굽습니다.중불로 가열한 대형 논스틱 프라이팬에 기름 1큰술을 넣습니다.케사디야 2개를 넣고 한 번 뒤집어서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.면당 약 2분 정도 굽고, 필요에 따라 불을 조절하여 과도하게 갈색이 되지 않도록 합니다.접시에 옮겨 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어 따뜻하게 유지합니다.프라이팬을 깨끗이 닦습니다.남은 기름 1큰술과 남은 케사디야 2개로 반복합니다.Simply Recipes / 사진: Fred Hardy II / 음식 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Shell RoysterSimply Recipes / 사진: Fred Hardy II / 음식 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Shell Royster

케사디야를 제공합니다.원하는 경우 케사디야에 사워크림을 추가로 곁들입니다. 남은 음식은 최대 2일 동안 냉장 보관하세요.레시피가 마음에 드셨나요? 아래에 별점과 리뷰를 남겨주세요!Simply Recipes / Fred Hardy II의 사진 / Ana Kelly의 푸드 스타일링 / Shell Royster의 소품 스타일링

저녁 식사

최신

멕시코

점심

로티세리 치킨

영양 정보(1인분)521칼로리32g지방25g탄수화물33g단백질

전체 영양 정보 표시

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야 합니다. 여러 가지 성분 대체가 제공되는 경우, 처음 나열된 성분을 영양 정보로 계산합니다. 장식과 선택 성분은 포함되지 않습니다.

The 5-Ingredient Dinner I Make on Repeat—It Only Takes 20 Minutes

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1-Ingredient Upgrade Creamier HummusClose

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Nothing satisfies quite like Buffalo chicken dip. It’s tangy, creamy, and just spicy enough to have you reaching for ranch without searing a hole through your tongue. But what happens when you take that delicious creamy goodness, mix it with Monterey Jack cheese, and stuff it inside a flour tortilla? Magic, that’s what happens. And magic has never tasted so good.

Serve these quesadillas on game day, for lunch, for dinner, or maybe even for breakfast if you’re feeling adventurous. Just think, you’re only 20 minutes away from total bliss.

Optional Add-Ins

I see absolutely nothing wrong with cheesy chicken for dinner, but if you’re craving some veggies or simply want to bulk up the quesadillas, add some drained and rinsed canned black or pinto beans, thawed frozen corn, or any mix of cooked zucchini, onions, or bell peppers. 

Use pepper Jack cheese if you want a kick! Also, feel free to serve this with blue cheese dressing on the side.

Quesadilla Party!

• Shrimp Quesadilla
• Loaded Sheet Pan Quesadillas
• Crispy Cheese and Mushroom Quesadillas
• Sweet Corn and Goat Cheese Quesadillas
• The Ultimate Quesadilla

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Buffalo Chicken Quesadilla

Prep Time10 mins

Cook Time10 mins

Total Time20 mins

Servings4 servings

Yield4 quesadillas

Store-bought shredded cheese has a starch coating that prevents the strands from clumping. To promote even melting, I suggest buying a block of cheese and shredding it yourself.

Cook Mode (Keep screen awake)

Ingredients

• 2 cups shredded rotisserie chicken
• 2/3 cup sour cream, plus more for serving 
• 1/3 cup Buffalo-style hot sauce (such as Frank’s RedHot Buffalo Wings)
• 6 ounces Monterey Jack Cheese, shredded (about 1 1/2 cups)
• 4 (8-inch) flour tortillas
• 2 tablespoons olive oil, divided

Method

1. Combine the quesadilla ingredients:In a medium bowl, stir together chicken, sour cream, hot sauce, and Monterey Jack.Simply Recipes / Photo by Fred Hardy II / Food Styling by Ana Kelly / Prop Styling by Shell Royster
2. Assemble the quesadillas:Spread a quarter of the chicken mixture evenly over half of each tortilla. Fold the tortillas in half.Simply Recipes / Photo by Fred Hardy II / Food Styling by Ana Kelly / Prop Styling by Shell Royster
3. Cook the quesadillas:Heat 1 tablespoon of the oil in a large nonstick skillet over medium heat. Add 2 quesadillas; cook, flipping once, until golden brown in spots and crisp, about 2 minutes per side, adjusting heat as needed to prevent over-browning.Transfer to a plate and cover loosely with aluminum foil to keep warm. Wipe the skillet clean. Repeat with the remaining 1 tablespoon oil and the remaining 2 quesadillas.Simply Recipes / Photo by Fred Hardy II / Food Styling by Ana Kelly / Prop Styling by Shell RoysterSimply Recipes / Photo by Fred Hardy II / Food Styling by Ana Kelly / Prop Styling by Shell Royster
4. Serve the quesadillas:Serve quesadillas with additional sour cream, if desired. Refrigerate leftovers for up to 2 days.Love the recipe? Leave us stars and a review below!Simply Recipes / Photo by Fred Hardy II / Food Styling by Ana Kelly / Prop Styling by Shell Royster

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Nutrition information is calculated using an ingredient database and should be considered an estimate. In cases where multiple ingredient alternatives are given, the first listed is calculated for nutrition. Garnishes and optional ingredients are not included.