귀리 우유를 개봉한 후 지속되는 기간은 다음과 같습니다.
던 해먼
2024년 1월 30일 화요일 오전 10:06 GMT+11·3분 읽기
그릇에 우유를 붓는 사람
그릇에 우유를 붓는 사람 – Fcafotodigital/Getty Images
아무리 잘 짜여진 식사 계획이라도 한 번 사용한 후 냉장고에 버려지는 재료가 생길 수 있습니다. 예를 들어, 새로운 스무디 레시피에 사용하기 위해 귀리 우유 용기를 열면 32온스 또는 0.5갤런 용기의 대부분이 남게 됩니다. 마찬가지로, 모닝 커피에 매일 귀리 우유를 뿌리면 소비되기 전에 여전히 신맛이 나는 우유가 남을 수 있습니다.

모든 음식과 마찬가지로 귀리 우유도 영원히 지속되지는 않습니다. 실제로 신선도 유지 기간이 상대적으로 짧습니다. 일반적으로 귀리 우유는 개봉 후 5~10일 이내에 다 소모하도록 계획해야 합니다. 해당 기간 내에 사용할 수 없다면 동결을 고려해보세요. 냉동 과정으로 인해 분리가 발생하여 해동 시 귀리 우유가 약간 묽고 거칠어집니다. 최고의 음주 경험을 위해 버틸 수는 없지만 냉동 귀리 우유는 레시피에 사용하기에 완벽합니다. 그러나 그 지점에 도달하기 전에 귀리 우유를 개봉한 후 얼마나 오랫동안 사용해야 하는지 이해해야 합니다. 진실은 – 다양합니다.

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귀리 우유의 지속 시간은 몇 가지 요인에 따라 달라집니다
귀리 한 그릇과 귀리 우유 두 잔
귀리 한 그릇과 귀리 우유 두 잔 – YuriiVD/Shutterstock
귀리 우유를 직접 만들 수는 있지만 박테리아를 막을 수 있는 방부제와 저온살균은 생략하게 됩니다. 귀리 우유를 직접 만드는 것의 장단점을 고려할 때, 갓 만든 귀리 우유를 3~5일 이내에 모두 사용해야 한다는 점을 고려하세요. 반면, 상점에서 상온 보관 가능한 브랜드의 귀리 우유를 사용하는 경우 부패 징후가 나타나기 시작하기 전까지 10일 정도는 사용할 수 있습니다.

일부 귀리 우유는 개봉하기 전에도 냉장 보관해야 합니다. 상점의 냉장 코너에서 구입했다면 아마도 이 범주에 속할 것입니다. 집에 오자마자 냉장고에 넣고 ‘사용기한’ 날짜를 적어두세요. 라벨을 자세히 읽어보면 일반적으로 개봉 후 5~7일 또는 7~10일 이내에 사용하라는 권장 사항이 표시됩니다. 상자를 연 후에는 유성 마커로 날짜를 겉면에 적어서 얼마나 지났는지 잊어버리지 않도록 하세요.

Here’s How Long Your Oat Milk Will Last After Opening

Dawn Hammon

Tue, 30 January 2024 at 10:06 am GMT+11·3-min read

Person pouring milk into a bowl – Fcafotodigital/Getty Images

Even the best laid meal plan can result in ingredients that are used once and then abandoned in the fridge. For example, when you open a container of oat milk to use in a new smoothie recipe, you’ll be left with the majority of your 32-ounce or half-gallon jug. Similarly, a daily drizzle of oat milk in your morning coffee might still leave you with sour milk before it’s consumed.

Like all foods, oat milk doesn’t last forever. In fact, it has a relatively short period of freshness. In general, you should plan to use up oat milk within five to 10 days after opening. If you can’t use it within that time frame, consider freezing it. Note the freezing process causes the separation that makes the oat milk a bit watery and grainy when defrosted. While it might not hold over for the best drinking experience, frozen oat milk is perfectly fine for use in recipes. Before you get to that point, however, you should understand how long you have to use oat milk up once it’s opened. The truth is — it varies.

How Long Oat Milk Lasts Depends On A Few Factors

bowl of oats and two glasses of oat milk – YuriiVD/Shutterstock

While you can make your own oat milk, you’ll be skipping the preservatives and pasteurization that can keep bacteria at bay. When considering the pros and cons of making your own oat milk, take into account that you’ll have to use up your freshly brewed blend within three to five days. On the other hand, if you’re using a shelf-stable brand of oat milk from the store, you can likely get 10 days out of it before it begins to show signs of spoilage.

Note that some oat milks need to be refrigerated even before opening. If you got yours from the refrigerated section at the store, it probably fits into this category. Put it in the fridge as soon as you get home and note the “use by” date. Read the label further and you’ll typically see a suggestion to use within five to seven or seven to 10 days after opening. Once you open the carton, consider writing the date on the outside with a permanent marker so you don’t lose track of how long it’s been.