호주 식품제조업계는 비용 상승으로 인해 슈퍼마켓이 더 많은 수입품을 사용하게 될 것을 우려하고 있습니다.
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피오나 블랙우드, 다니엘 밀러 지음
1시간 전1시간 전에 게시됨, 1시간 전1시간 전에 업데이트됨

식품제조업계는 저렴한 수입품이 호주산을 위협할 것이라고 우려하고 있다(Fiona Blackwood)

간단히 말해서, 호주의 식품 제조 산업은 비용이 계속 상승함에 따라 점점 더 많은 수입품이 슈퍼마켓 진열대에 등장할 것이라고 우려하고 있습니다.
일부에서는 제조업이 해외로 이전된 호주의 자동차 제조 방식을 따라가는 것에 대해 우려한다고 말합니다.

다음 단계는 무엇입니까? 지역 기업과 일자리를 보호하기 위해 업계에 더 많은 연방 정부 지원이 필요하다는 요구가 있습니다.
호주는 신선한 식품을 풍부하게 생산합니다.

그러나 과일 통조림, 소스, 초콜릿, 시리얼, 칩 등 가공식품의 경우 수입이 점점 더 많아지고 있습니다.

해외에서 가공된 후 다시 수입된 호주산 식품을 먹을 수도 있습니다.

부엌 식료품 저장실 선반에 다채로운 통, 항아리, 상자가 있습니다.
일부 음식은 호주산 재료를 사용하여 해외에서 만들어졌다가 다시 배송됩니다.(ABC News: Ebony ten Broeke)
호바트 북쪽 교외에 있는 쇼핑센터 밖에서 코디 서머스는 카트에 실린 음식이 어디서 왔는지 전혀 알 수 없다고 말했습니다.

그는 “(내가 사는 물건은) 아르바이트만 하기 때문에 비용이 정말 많이 든다”고 말했다.

쇼핑센터 밖에 있는 세 사람의 합성 이미지.
쇼핑객 Cody Summers, Beth Joyce 및 Annette Bailey는 식품 원산지가 구매 결정에 영향을 미치는지 질문을 받았습니다.(ABC 뉴스: Maren Preuss)
Beth Joyce와 Annette Bailey는 가능한 한 호주산 식품을 구입하려고 노력했다고 말했습니다.

베일리 씨는 자신을 막으려면 가격 차이가 “커야” 한다고 말했습니다.

“10센트, 20센트만 있으면 ‘아, 그럼 그냥 낼게’라는 생각이 들거든요.”

부엌 식료품 저장실 선반에 다채로운 통, 항아리, 상자가 있습니다.
현지 제조업체들은 사업 비용이 상승하고 있다고 말합니다.(ABC News: Ebony ten Broeke)
그러나 식품 제조 업계의 일부에서는 점점 더 많은 수입 제품이 슈퍼마켓 진열대에 진열될 것이라고 우려하고 있습니다.

그들은 호주에서 사업을 하는 데 드는 비용이 상승하고 있다고 말합니다.

이에 대한 최근 사례는 호주 통조림 회사 SPC가 수요 감소로 인해 배와 복숭아 주문을 40% 줄인 경우입니다.

회사는 생활비 위기 속에서 고객들이 남아프리카공화국과 중국에서 “대체” 수입 제품을 구매하고 있다고 말했습니다.

슈퍼마켓 선반에 있는 통조림 복숭아
콜스 브랜드의 중국산 복숭아.(ABC Rural: Emma Field)
아내와 함께 멜버른에서 비스킷 제조 공장을 운영하고 있는 Ken Mahlab은 재료비 상승으로 인해 사업이 어려움을 겪고 있다고 말했습니다.

“[호주]의 식품 제조가 자동차 제조나 도도새와 같은 방식으로 진행되기를 원하지 않는 한, 꽤 빠르고 진지한 일을 하고 싶을 것입니다.”라고 그는 말했습니다.

흰색 식품 제조업 외투를 입은 남자가 의자에 앉아 있다
Woolworths와 Coles를 위한 비스킷을 만드는 Charlie’s Fine Food Co의 Ken Mahlab.(ABC 뉴스: Andrew Ware)
이 사업체는 약 35명의 직원을 고용하고 있으며 Woolworths, Coles 및 수출 시장을 위한 비스코티, 멜팅 모멘트 및 기타 비스킷을 굽습니다.

그는 자신의 사업이 다른 사업보다 잘되고 있지만 누구도 번영하지 못하고 있으며 연방 정부의 더 큰 도움을 받고 싶다고 말했습니다.

“우리는 절대적으로 생존 모드에 있습니다”라고 그는 말했습니다.

“제조업은 현재 매우 사랑받지 못하고 있는 것 같습니다.”

산업용 주방 선반에 비스킷 트레이
Charlie’s Fine Food Co는 약 35명의 직원을 고용하고 있습니다.(ABC 뉴스: Andrew Ware)
호주에 투자하시겠습니까, 아니면 해외에 투자하시겠습니까?
고민하는 것은 소규모 제조사들만이 아니다.

Cadbury와 같은 대형 브랜드는 호주에 대한 향후 투자에 대한 결정을 내리고 있습니다.

Cadbury 소유주인 Mondelez의 호주 지사 사장인 Darren O’Brien은 “제조 비용 위기가 발생했습니다.”라고 말했습니다.

“에너지 관련 프로세스 증가, 규제 환경의 복잡성 증가, 신규 투자에 대한 인센티브 부족 등이 이를 주도했습니다.”

회색 머리에 비즈니스 정장을 입은 남자가 사무실에 앉아 있다
Mondelez International의 호주 지부 회장 Darren O’Brien.(ABC News: Andrew Ware)
그는 일부 식품 제조업체가 문을 닫거나 해외로 이전할 수 있다는 점을 우려한다고 말했습니다.

오브라이언 씨는 “우리가 역사를 통해 알고 있는 것은 기업이 해외 진출을 선택하면 다시 돌아오지 않는다는 것”이라고 말했다.

오브라이언 씨는 태즈매니아 캐드버리 공장의 공장 업그레이드나 회사의 해외 사업장 업그레이드에 수천만 달러를 투자할지 여부를 결정할 준비가 되어 있습니다.

그는 “정부 정책이든 규제든 일부 변화와 인센티브가 필요할 것”이라고 말했다.

호바트 클레어몬트의 캐드버리 공장
Mondelez는 대신 호바트에 있는 Cadbury 공장에 투자할지 아니면 해외에 투자할지 결정하고 있습니다.(ABC News: Scott Ross)
“제 생각에는 최근 [연방] 예산에서 식품 및 식료품 제조업체라면 별로 흥분할 일이 없었습니다.”라고 그는 말했습니다.

그는 CO2 배출량에 대한 복잡한 보고의 필요성을 재검토하는 등 규제를 단순화하는 것이 도움이 될 수 있다고 말했습니다.

오브라이언 씨는 “중요한 초점은 보고가 아니라 이를 줄이기 위해 취하는 조치에 있어야 한다고 생각합니다”라고 말했습니다.

호주산 구매는 ‘일자리 보호’
식품 가공 공장에 서 있는 남자.
사이먼 와이즈(Simon Wise)의 태즈메이니아 기반 소스 및 잼 사업이 성장하고 있습니다.(ABC 뉴스: 조던 영)
Simon Wise는 태즈매니아에서 소스와 잼 제조 회사를 운영하고 있습니다.

그는 소비자들이 호주산 식품을 선택할 것이라고 생각하면 좋을 것이라고 말했다.

Wise 씨는 “그것은 많은 것을 보호합니다. 일자리를 보호하고 농부들을 보호합니다”라고 말했습니다.

유리 토마토 처트니 병에 라벨을 붙이고 상자에 포장
Johnno 제품의 재료비와 운송비가 증가하고 있습니다.(ABC News: Jordan Young)
그의 회사는 전국의 독립 슈퍼마켓을 통해 사업을 성장시키고 있습니다.

“2년 전만 해도 우리는 정규 팀원의 수가 2.5명이었을 것입니다. 다음 회계 연도에는 아마도 6명에 가까워질 것으로 예상됩니다.”

다른 식품 제조업체와 마찬가지로 이 회사도 재료비와 포장비 상승으로 어려움을 겪고 있습니다.

Mr Wise는 “이번 주에 또 다른 이메일이 도착했습니다. 화물이 다시 오르고 있습니다”라고 말했습니다.

그는 기업이 소비자에게 비용을 전가하지 않고 비용을 흡수할 수 있는 방법을 찾으려고 노력하고 있다고 말했습니다.

“우리 소유주는 효율성을 지원하고 실제로 비용을 절약할 수 있도록 새로운 장비에 투자하고 있습니다.”

저가 수입산 위협
부엌 식료품 저장실 선반에 다채로운 통, 항아리, 상자가 있습니다.
호주인들이 구매하는 식품의 약 11%가 수입품이라는 의회 조사 결과가 나왔습니다.(ABC 뉴스: Ebony ten Broeke)
쇼핑객의 선호는 분명하다고 태즈메이니아 대학 농업 연구소의 Roger Stanley 교수는 말합니다.

“소비자는 지갑으로 투표한다.”

“이것이 우리가 호주산 제품 구매를 줄이고 우리 진열대에서 수입 경쟁을 더 많이 하는 이유입니다.”라고 그는 말했습니다.

최근 의회 조사에 따르면 호주인이 소비하는 식품의 약 11%가 수입산입니다. 주로 포장식품과 통조림 식품입니다.

호주 식품 및 식료품 위원회(Australian Food and Grocery Council)는 호주의 식품 및 음료 제조 수익성이 하락 추세에 있다고 밝혔습니다.

보고서에 따르면 2009~2010년 연간 80억 달러에서 10년 후 50억 달러로 감소했습니다.

부엌 식료품 저장실 선반에 다채로운 통, 항아리, 상자가 있습니다.
식품 및 식료품 위원회에 따르면 호주의 식품 및 식료품 제조 부문에 275,000명 이상의 직원이 근무하고 있습니다.(ABC News: Ebony ten Broeke)
스탠리 교수는 “호주보다 식품 제조에 더 많은 투자를 한 국가들이 더 저렴한 제품을 가져오면서” 호주의 국제 경쟁력 저하를 반영한다고 말했습니다.

식품식료품위원회(Food and Grocery Council)의 Tanya Barden 대표는 호주가 “풍부한 농업 생산량”을 생산했다고 말했습니다.

“그러나 가공 관점에서 보면 호주에서 제조할 수 없게 되어 더 많은 수입을 해야 할 위험이 있습니다.”

Tanya Barden, 식품 및 식료품 위원회 CEO
식품식료품위원회(Food and Grocery Council)의 Tanya Barden 대표는 식품 수입이 증가하면 호주가 글로벌 가격 충격에 더 큰 위험에 처할 수 있다고 말했습니다.(ABC News: Matt Roberts)
호주의 식품 및 식료품 제조 부문에서는 275,000명 이상의 직원을 고용하고 있다고 협의회는 밝혔습니다.

시의회는 2030년까지 식품 제조 규모를 두 배로 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다.

그러나 아무 조치도 취하지 않으면 식품 수입이 계속 증가하여 소비자가 호주에서 만든 고부가가치 제품을 찾는 데 어려움을 겪게 될 것이라고 우려하고 있습니다.

다른 연쇄 효과도 있었다고 Barden 씨는 말했습니다.

“수입 제품은 모든 글로벌 가격 충격에 취약합니다. 이러한 품목의 배송 비용은 크게 올라갈 수 있습니다”라고 그녀는 말했습니다.

“따라서 제조 기반을 잃으면 호주 경제는 시간이 지남에 따라 더 많은 수입 가격 충격에 노출됩니다.”

플라비오 마카오
플라비오 마카오는 자연재해나 정치적 긴장으로 인한 해외 공급망 중단은 일시적일 가능성이 높다고 말했다.(ABC 뉴스: 글린 존스)
호주가 수입 식료품에 점점 더 의존하게 될 경우 또 다른 문제는 팬데믹 기간 동안 볼 수 있듯이 자연재해나 정치적 긴장으로 인해 공급망이 중단되면 슈퍼마켓 진열대가 텅 비게 될 수 있다는 것입니다.

그러나 Edith Cowan University의 Flavio Macau 부교수는 공급망 문제는 일시적일 가능성이 높다고 말했습니다.

“시간이 주어지면(보통 몇 주) 대부분의 부족 현상이 완화될 수 있습니다”라고 그는 말했습니다.

블레이저를 입고 안경을 쓴 노인
David McKinna 박사는 식품 가공 사업의 상실이 지역 지역에 “큰 영향”을 미친다고 말했습니다.(ABC News: Simon Tucci)
농식품 전략 컨설턴트인 David McKinna 박사는 식품 제조 부문의 쇠퇴로 인한 가장 큰 위험은 지역의 일자리 상실이라고 느꼈습니다.

“Shepparton이나 Ballarat, Albury-Wodong 같은 도시가 있어요. … 그 지역에서 푸드 프로세서를 가져가면 큰 영향을 미칩니다.”라고 그는 말했습니다.

연방 정부는 식음료 제조가 경제의 초석이며 성장을 촉진하고 수천 개의 일자리를 유지한다고 말합니다.

Tim Ayres 상원의원은 “150억 달러 규모의 국가 재건 기금과 초기 단계 혁신을 위한 3억 9200만 달러의 보조금 프로그램과 같은 계획을 통한 알바나 정부의 노력은 호주 기업의 투자와 성장을 지원합니다”라고 말했습니다.

무역 및 제조 차관인 상원의원 대변인은 성명을 통해 식품 제조 부문의 생산성과 지속가능성을 향상시키기 위한 연구에 1억 달러가 지출되고 있다고 밝혔습니다.

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1시간 전에 게시됨1시간 전에 게시됨, 1시간 전에 업데이트됨

Australia’s food manufacturing industry worries rising costs will push supermarkets to use more imports

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By Fiona Blackwood and Daniel Miller

Posted 1h ago1 hours ago, updated 1h ago1 hours ago

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In short:

Australia’s food manufacturing industry is concerned that as costs keep rising, more and more imported goods will appear on supermarket shelves.

Some say they worry about the sector going the way of car manufacturing in Australia, which shifted manufacturing overseas.

What’s next?

There are calls for more federal government help for the industry to protect local businesses and jobs.

Australia produces an abundance of fresh food.

But when it comes to processed foods — such as canned fruits, sauces or packets of chocolate, cereal and chips — you may find more and more of them being imported.

You may even be eating Australian-grown food that has been processed overseas and then imported back.

Outside a shopping centre in Hobart’s northern suburbs, Cody Summers said he would not have a clue where the food in his trolley came from.

“[Which item I buy] comes down to cost really because I only work part time,” he said.

Beth Joyce and Annette Bailey said they tried to buy Australian-made food where possible.

Ms Bailey said the price difference had to be “big” in order to stop her.

“If it’s only 10 cents, 20 cents, I think ‘Oh well, I’ll just pay it.’”

But some in the food manufacturing industry worry more and more imported products will end up on supermarket shelves.

They say the cost of doing business in Australia is rising.

A recent example of this was when Australian cannery SPC cut its order of pears and peaches by 40 per cent due to what it said was declining demand.

The company said customers were buying “alternative”, imported products from South Africa and China amid the cost-of-living crisis.

Ken Mahlab, who owns a biscuit-making factory in Melbourne with his wife, said their business was struggling with the growing cost of ingredients.

“Unless you want food manufacturing [in Australia] to go the way of car manufacturing and the dodo bird, you would want to be doing something pretty fast and pretty serious,” he said.

The business employs about 35 people and bakes biscotti, melting moments and other biscuits for Woolworths and Coles and export markets.

He said while his business was doing better than others, no-one was prospering and he would like to see greater help from the federal government.

“We are absolutely in a survival mode,” he said.

“Manufacturing feels very unloved right now.”

Invest in Australia or overseas?

It is not only small manufacturers that are worried.

Big brands like Cadbury are making decisions about future investment in Australia.

“There is a cost-of-manufacturing crisis,” Darren O’Brien, president of Cadbury owner Mondelez’s Australian arm, said.

“It’s been led by things such as increased process around energy, increased complexity in the regulatory environment, a lack of incentive to make new investments.”

He said he was concerned some food manufacturers could shut down or shift overseas.

“What we know from history is that when businesses choose to go offshore, they don’t come back,” Mr O’Brien said.

Mr O’Brien is poised to make a decision on whether to invest tens of millions of dollars in factory upgrades at Tasmania’s Cadbury factory or the company’s operations overseas.

“We’re going to need some changes and some incentives, whether it be in government policy or regulation,” he said.

“I think it’s pretty disappointing that in the most recent [federal] budget there wasn’t much to get excited about if you are a food and grocery manufacturer,” he said.

He said simplifying regulation could help, such as reconsidering the need for complex reporting of CO2 emissions.

“I think the important focus has to be on the actions you take to reduce them, not the reporting,” Mr O’Brien said.

Buying Australian ‘protects jobs’

Simon Wise runs a sauce and jam-manufacturing company in Tasmania.

He said it would be nice to think consumers would choose Australian-made food products.

“It protects a lot of things. It protects jobs, it protects the farmers,” Mr Wise said.

His company is growing its business through independent supermarkets across the country.

“A couple of years ago we were probably two-and-a-half full-time team members. The next financial year [we’re] probably looking at closer to six.”

Like other food manufacturers, the company is struggling with the rising costs of ingredients and packaging.

“Another email arrived this week, freight is going up again,” Mr Wise said.

He said the business was trying to find ways to absorb the costs without passing them on to the consumer.

“Our owners are investing in new equipment to help support efficiencies and actually allow us to try to save some money.”

Threat from cheaper imports

Shoppers’ preferences are clear, Professor Roger Stanley from the University of Tasmania’s Institute of Agriculture says.

“Consumers do vote with their wallet.”

“Which is why we are getting less Australian-manufactured product bought and more imported competition on our shelves,” he said.

According to a recent parliamentary inquiry, about 11 per cent of the food Australians consume is imported. It is mainly packaged and canned food.

The Australian Food and Grocery Council says the profitability of food and beverage manufacturing in Australia is on a downward trend.

It fell from $8 billion annually in 2009-10 to $5 billion a decade later, its report showed.

Professor Stanley said that reflected Australia’s decreasing international competitiveness, as “countries who have invested more in their food manufacturing than Australia bring in cheaper product”.

Food and Grocery Council chief executive Tanya Barden said Australia produced an “abundance of agricultural output”.

“But from a processing perspective, that’s where the risk is — that we end up not being able to manufacture in Australia and need to do more importation.”

Australia’s food and grocery manufacturing sector employs more than 275,000 people, the council says.

The council would like to see a doubling of food manufacturing by 2030.

But it fears if nothing is done, imports of food will continue to rise to the point where consumers will struggle to find high value-added products that are made in Australia.

There were other knock-on effects too, Ms Barden said.

“Imported product is susceptible to all of those global price shocks … the cost of shipping in those items can go up significantly,” she said.

“So losing the manufacturing base does expose the Australian economy to more import price shocks over time.”

Another issue if Australia becomes increasingly reliant on imported groceries is that disruptions to supply chains due to natural disasters or political tensions could result in empty supermarket shelves, as seen during the pandemic.

But Associate Professor Flavio Macau from Edith Cowan University said any supply chain issues would most likely be temporary.

“Given time (typically a few weeks), most shortages can be mitigated,” he said.

Agrifood strategy consultant Dr David McKinna felt the biggest risk of a declining food manufacturing sector was the loss of jobs in regional areas.

“You’ve got towns like Shepparton or Ballarat, or Albury-Wodonga … you take a food processor out of that area, it makes a big impact,” he said.

The federal government says food and beverage manufacturing is the cornerstone of the economy, driving growth and sustaining thousands of jobs.

“The Albanese government’s commitment through initiatives such as the $15 billion National Reconstruction Fund and $392 million grant program for early stage innovation assist Australian businesses to invest and grow,” Senator Tim Ayres said.

In a statement, a spokesperson for the senator, who is the Assistant Minister for Trade and Manufacturing, said $100 million is being spent on research to improve the productivity and sustainability of the food manufacturing sector.

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Posted 1h ago1 hours ago, updated 1h ago