낙농 젖소는 매립지로 갔을 거부 초콜릿과 막대 사탕을 우적우적 먹습니다.

남호주 남동부의 가장 큰 유제품 생산업체 중 하나는 젖소에게 초콜릿과 사탕을 먹여 우유 생산을 개선하는 동시에 매립지로 보내지는 폐기물을 줄이고 있습니다.

James Mann은 Mount Gambier의 남동쪽에 있는 Wye에서 4,000두 이상의 소를 운영하고 있습니다.

소에게 에너지원으로 설탕을 먹이는 대신 일부 낙농가들이 하는 것처럼 그는 멜버른에 있는 Mondelez의 제과 공장에서 나온 거부품을 소에게 먹이고 있습니다.

그는 소들이 그것을 좋아하고 어떤 특정한 종류의 초콜릿이나 사탕을 선호하지 않는 것 같다고 말했습니다.

“Cadbury가 만드는 것이 무엇이든 등급을 받지 못하더라도 우리 젖소는 초콜릿 블록, 뱀, 체리 익은 체리, 누가, 벌집 등 Cadbury가 젖소가 씹는 모든 것을 보고 매우 기뻐합니다. “라고 말합니다.

초콜릿과 막대 사탕 중 일부는 사람이 먹는 것과 비슷해 보이지만 일부는 거대한 블록으로 되어 있고 더 많은 것은 부서지거나 구성 요소로 들어 있습니다.

데어리 오스트레일리아(Dairy Australia)의 회장이기도 한 만(Mann)은 소에게 순수한 설탕을 먹이곤 했지만 가격 변동으로 인해 비용을 억제하기가 어려웠습니다.

초콜릿과 막대 사탕은 소의 다른 사료와 혼합됩니다.

그들은 또한 풀을 먹습니다.

그는 젖소의 식단에 설탕과 기름이 필요하며 초콜릿에는 둘 다 있다고 말합니다.

“소의 성능을 최대화하는 것이 전부입니다.”라고 Mann은 말합니다.

쓰레기 매립을 줄이는 데 도움이 되는 소
Mondelez는 논평 요청에 응답하지 않았지만 Mann은 초콜릿과 막대 사탕이 쓰레기통에 버려졌을 것이라고 믿습니다.

“재활용의 일부입니다.”라고 그는 말합니다.

“이전에 무슨 일이 일어났는지 확실하지 않지만 한 단계에서 매립지로 갔을 것 같습니다.

“사람이 먹을 수 없는 음식이 되었을 때 다른 용도로 활용하는 것이 좋을 텐데, 그런 점에서 좋다.”

Stop Food Waste Australia 최고 운영 책임자인 Mark Barthel은 공장에서 음식물 쓰레기를 완전히 방지하는 것이 이상적이지만 동물에게 가는 음식이 차선책이라고 말했습니다.

그는 “그렇지 않으면 매립지로 갈 수 있고 동물 사료로 사용하기 위해 농부와 재배자에게 동물을 먹이기에 적합한 식품을 보내는 것은 완벽하게 합법적이며 우리의 모든 식품이 매립되는 것보다 훨씬 낫습니다”라고 말했습니다.

그리고 네, Mann 씨는 자신의 농장이 초콜릿 우유가 나오는 곳이라는 농담을 들었습니다.

“우리는 항상 약간의 생각을 가지고 있었습니다. ‘이 유제품에서 초콜릿 우유를 처리할 것입니다. 누군가가 다른 유제품에서 딸기 우유를 처리하기를 바랍니다.’”라고 Mann은 말합니다.

우유는 맛이 크게 다르지 않으며 가공할 때 수백 개의 다른 낙농장의 우유와 혼합됩니다.

그러나 반전에서 Mann 씨의 농장에서 나온 우유는 실제로 Adelaide에 있는 Bega의 공장에서 만든 Farmers Union 및 Pura 맛 우유 상자에 들어갑니다.

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3시간 전에 게시됨3시간 전에 업데이트됨, 2시간 전에 업데이트됨

Dairy cows munch on reject chocolate and lollies that would have gone to landfill

ABC South East SA

/ By Eugene Boisvert and Elsie Adamo

Posted 3h ago3 hours ago, updated 2h ago2 hours ago

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00:33James Mann with his cows that eat chocolate at his farm near Mount Gambier.(ABC South East SA)

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abc.net.au/news/dairy-cows-in-south-australia-eating-chocolate-and-lollies/102411394

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One of south-east South Australia’s biggest dairy producers is feeding his cows chocolate and lollies to improve their milk production while also reducing waste that would otherwise have gone to landfill.

Key points:

Many dairy farmers feed their cows sugar as a dietary supplement
One producer feeds his cows reject chocolate and lollies
Their milk goes into making flavoured milk

James Mann runs more than 4,000 head of cattle at Wye, south-east of Mount Gambier.

Rather than feeding his cows sugar for energy, as some dairy farmers do, he is feeding them the rejects from Mondelez’s confectionery factories in Melbourne.

He says the cows like it, and they do not seem to have a preference for any particular type of chocolate or lollies.

“Whatever Cadbury is making and don’t quite make the grade, our cows are pretty happy to see it — blocks of chocolate, snakes, Cherry Ripes, nougat, honeycomb — anything that Cadbury makes the cows get to have a chew on it,” he says.

Chocolate bars and coconut in a large cardboard box — Chocolate bar waste in a box for cows at James Mann’s farm.(ABC South East SA: Elsie Adamo)

Some of the chocolate and lollies look similar to what humans would eat, while some are in giant blocks and yet more again are crushed up or in their component parts.

Mr Mann, who is also the chair of Dairy Australia, used to feed his cattle pure sugar, but price fluctuations made it difficult to contain costs.

The chocolate and lollies are mixed with the cattle’s other feed.

They also eat grass.

He says cows need sugar and oil in their diet, and chocolate has both.

“It’s all around maximising cows’ performance,” Mr Mann says.

Black and white cows standing near a concrete trough with hay in it — Cows are fed chocolate and lollies mixed in with their regular feed.(ABC South East SA: Elsie Adamo)

Cows helping reduce landfill

While Mondelez did not reply to a request for comment, Mr Mann says he believes the chocolate and lollies would have otherwise gone to the dump.

“It’s part of recycling,” he says.

“I’m not certain what happened to it before, but I guess at one stage it would have gone to landfill.

“It must be better to get another use out of it when it ends up as food that people can’t eat, so from that point of view it’s good.”

Stop Food Waste Australia chief operating officer Mark Barthel says food waste would ideally be prevented altogether in factories but food going to animals is the next best thing.

“Sending food that would otherwise go to landfill and that is suitable for feeding animals to farmers and growers to use as animal feed is perfectly legitimate and far better than all of our food going to landfill,” he says.

Cartons of iced coffee in a fridge — Milk from the farm goes into Farmers Union iced coffee.(ABC South East SA: Eugene Boisvert)

And, yes, Mr Mann has heard the joke that his farm is where chocolate milk comes from.

“We’ve always had a bit of: ‘We’ll handle the chocolate milk out of this dairy, I’m hoping someone’s handling the strawberry milk from another dairy,’” Mr Mann says.

The milk does not taste significantly different and is mixed with milk from hundreds of other dairy farms when it is processed.

In a twist, though, the milk from Mr Mann’s farm actually does go into cartons of Farmers Union and Pura flavoured milks made at Bega’s factory in Adelaide.