9월 24일 수요일9월 24일 수요일
간단히 말해서:
BMJ 그룹은 작년에 발표된 사과식초와 체중 감량에 대한 연구를 철회했습니다.
당시 언론의 광범위한 주목을 받았던 이 연구에서는 희석된 사과식초를 마시면 젊은이들이 많은 양의 체중을 감량하는 데 도움이 된다고 주장했지만, 이러한 결과에는 이의가 제기되었습니다.
다음은 무엇인가요?
사과식초가 체중 감량에 도움이 된다는 증거는 충분하지 않습니다.
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유명 학술지 출판사가 사과식초가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 연구를 철회했습니다.
작년에 BMJ Nutrition, Prevention & Health 저널에 발표된 연구에 따르면 사과 식초를 마시는 사람들은 극적인 속도로 체중을 감량할 수 있다고 합니다.
하지만 조사 결과, 해당 저널의 출판사인 BMJ 그룹은 연구 결과가 타당하지 않다는 것을 발견했습니다.
연구자들은 연구의 결함을 지적합니다.
이 연구에서는 12세에서 25세 사이의 과체중 및 비만인 120명을 대상으로 3개월 동안 매일 소량의 사과식초를 물에 타서 섭취한 임상 실험에 대해 설명했습니다.
이 글은 출판되자마자 전통적인 미디어와 소셜 미디어 모두에서 폭넓은 주목을 받았을 뿐만 아니라 학계에서도 비판적인 관심을 받았습니다.
연구자들은 저널에 보낸 편지 에서 해당 연구에 대한 몇 가지 우려 사항을 지적했는데 , 임상 시험이 공개적으로 등록되지 않았고 통계 분석에 문제가 있다는 내용이었습니다.
한 비판 에서는 연구 결과에 따르면 사과식초가 오젬픽과 같은 GLP-1 작용제 약물만큼 체중 감량에 효과가 있는 것으로 나타났다고 지적했습니다 .
이 결과가 그대로 적용된다면 “경제적, 공중보건적 영향은 사실상 전례 없는 수준이 될 것”이라고 연구를 비판하는 사람들은 말했습니다.
조지 글로벌 건강 연구소의 영양학 연구원인 카트리나 키소크는 철회 통지에서 해당 연구가 공개 임상 시험 등록을 거치지 않은 점이 눈에 띄었다고 말했습니다.
“임상 시험과 관련해 이것은 매우 중요합니다. 연구자들이 하는 일에 투명성이 보장되기 때문입니다.”
키소크 박사는 말했다.
BMJ 그룹은 성명을 통해 해당 논문을 독립적인 통계학자에게 보내 데이터를 검토하게 했으며, 그들은 연구자들이 보고한 결과를 재현할 수 없다는 것을 발견했다고 밝혔습니다.
통계학자들은 또한 “데이터 세트의 불규칙성”을 발견했으며, 참가자 데이터에 대한 추가 조사가 필요하다고 말했습니다.
BMJ 그룹의 성명에서, 이 연구의 저자들은 이는 “솔직한 실수”였지만, 출판사의 논문 철회 결정에는 동의한다고 밝혔습니다.
철회된 논문의 저자인 로니 아부칼릴은 ABC의 논평 요청에 응답하지 않았습니다.
철회는 과학적 검토의 일부입니다
울런공 대학의 수석 연구원인 기디언 마이어로위츠-카츠는 이 연구의 데이터가 “매우 신뢰할 수 없다”고 말했습니다.
하지만 그는 BMJ 그룹이 비판에 대한 조사를 실시하고 연구를 철회한다고 발표한 것을 칭찬했습니다.
마이어로위츠-카츠 박사는 “그들은 연구 결과를 발표하면서 저지른 실수에 주목을 끌고 왜 그런 일이 일어났는지에 대한 적절한 설명을 제공하려고 노력하고 있습니다.”라고 말했습니다.
” 이론적으로는 이런 일이 항상 일어나야 하지만, 이런 일이 일어나는 경우가 너무 드물어서 제게는 매우 놀라운 일로 느껴집니다. “
https://www.instagram.com/reel/DGb7bo0zM9q/embed/captioned/?cr=1&v=14&wp=326&rd=https%3A%2F%2Fwww.abc.net.au&rp=%2Fnews%2Fhealth%2F2025-09-24%2Fscientific-journal-retracts-apple-cider-vinegar-study%2F105803958#%7B%22ci%22%3A0%2C%22os%22%3A27284.900000095367%7D
BMJ 그룹 대변인은 ABC에 이번 철회가 “투명성을 강화하고 과학적 과정의 정직성을 옹호하는” 정책의 일환이라고 말했습니다.
그들은 이러한 접근 방식이 국제적으로 널리 주목을 받고 있는 연구에 특히 중요하다고 말했습니다.
그들은 “이러한 접근 방식은 긍정적인 영향을 미치고 과학에 대한 대중의 신뢰를 강화하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다.”라고 말했습니다.
사우스오스트레일리아 대학의 영양학 연구원인 에반젤린 맨치오리스는 작년에 발표된 연구의 통계에 문제가 있다고 지적했습니다 .
그녀는 해당 신문의 철회에 놀라지 않았다고 말했다.
“이것은 과학이 출판 이후에도 지속적인 검토를 통해 뒷받침된다는 것을 보여줍니다.”라고 맨치오리스 박사는 말했습니다.
마이어로위츠-카츠 박사는 이상적으로는 이러한 조사와 철회가 과학 출판에 대한 대중의 신뢰를 높이는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다.
마이어로위츠-카츠 박사는 “동료 평가는 나쁜 증거에 대한 일종의 보루로 대중에게 제시됩니다.”라고 말했습니다.
” 이론적으로 이런 철회는 동료 평가가 불완전한 과정이기 때문에 대중의 신뢰를 높여야 합니다. “
하지만 실제로 그는 그다지 낙관적이지 않았습니다.
“저는 개인적으로 이번 철회가 과학에 대한 대중의 신뢰를 크게 해칠 것이라고 생각하지 않습니다. 초기 연구를 읽거나 Tik Toks에서 결과를 본 대부분의 사람들이 철회 사실을 알게 될 것이라고는 생각하지 않기 때문입니다.”
사과식초는 체중 감량에 효과가 있나요?
맨치오리스 박사는 사과 식초의 “건강상 이점은 제한적”이라고 말했습니다.
“우리는 그것이 다른 식초와 다르지 않다는 걸 알고 있어요.”라고 그녀는 말했다.
“저는 샐러드에 발사믹 식초나 레드 와인 식초를 넣는 게 더 좋아요. 하지만 그건 제 취향일 뿐이에요.”사과식초는 건강에 좋은가요?
사진에는 빨간 사과에 둘러싸인 사과식초 한 잔과 숟가락이 나와 있습니다.
애플 사이다 식초는 웰빙계에서 큰 인기를 끌어, 불명예스러운 인플루언서 벨 깁슨을 다룬 새 TV 시리즈의 제목으로 쓰이고 있습니다. 하지만 정말 건강에 도움이 될까요?
키소크 박사는 사과 식초와 체중 감량의 연관성을 보여주는 소규모 연구가 몇 건 있기는 하지만, 사과 식초의 효능에 대해 장기적인 결론을 내릴 만큼 충분한 증거는 없다고 말했습니다.
이 연구의 출판과 철회는 그녀의 평가에 변화를 주지 않았다.
키소크 박사는 “일반적으로 우리가 이러한 증거 기반 권장 사항을 제시할 때는 동일한 주제를 살펴본 여러 연구를 바탕으로 하며, 아직은 그 수준에 이르지 못했습니다.”라고 말했습니다.
맨치오리스 박사도 이에 동의하며, 건강 정보를 수집하는 데 있어서 복제가 중요하다고 말했습니다.
“데이터를 계속해서 반복해서 검증해야 합니다. 단 한 번의 연구에서만 결과가 나오는 건 바람직하지 않죠. 바로 이런 이유 때문입니다.”
건강 정보가 신뢰할 만한지 어떻게 알 수 있나요?
키소크 박사는 연구에서 유망한 건강 효능을 평가할 때는 해당 주장이 게재된 저널의 신뢰성, 저자의 자격, 공개 임상 시험 데이터를 확인하는 것이 중요하다고 말했습니다.
“마찬가지로, 연구에 대한 자금 출처를 살펴보는 것도 연구가 어떻게 수행되는지, 혹은 연구 결과에 영향을 미칠 수 있습니다.”
그녀는 비슷한 연구가 다른 곳에서 발표되었는지 확인하는 것이 중요하다고 덧붙였다.
” 이 연구는 이미 보고되거나 출판된 내용과 전혀 다른 것을 보여주고 있나요? 아니면 현재 증거가 있는 것과 일치하나요? “
맨치오리스 박사는 주장을 뒷받침하는 다른 연구를 찾는 것 외에도 “결과를 설명할 수 있는 생물학적 경로”가 있는지 확인하는 것이 중요하다고 말했습니다.
예를 들어, 이는 음식에 함유된 영양소나 성분이 주어진 건강상의 이점을 가져올 수 있는지 묻는 것을 의미할 수 있습니다.
마이어로비츠-카츠 박사는 연구를 검증할 수 있는 신뢰할 수 있는 출처가 있지만, 때로는 실수가 발생할 수도 있다고 말했습니다.
그는 “출판된 과학 논문이 기만의 원천이 될 때, 기만당하지 않을 좋은 방법이 있는지 모르겠다”고 말했다.
마이어로비츠-카츠 박사에 따르면, 연구 논문의 신뢰성을 검사하는 데 완벽하게 안전한 방법은 없습니다.
“발표된 연구라 하더라도 주의하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 이 연구는 때때로 문제가 될 수 있다는 것을 분명히 보여주기 때문입니다.”
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게시됨 2025년 9월 24일 수요일 오전 8시 32분2025년 9월 24일 수요일 오전 8시 32분,
업데이트됨 2025년 9월 24일 수요일 오후 12시 36분2025년 9월 24일 수요일 오후 12시 36분
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