다니엘 존슨 지음
8월 27일 수요일8월 27일 수요일
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씨앗에서 식용 식물을 키우는 것은 묘목을 사는 것보다 저렴할 수 있으며, 성공하면 보람도 더 클 수 있습니다.
이전에 한 번도 해보신 적이 없다면, 시도해 볼 만한 가장 쉬운 허브와 채소를 몇 가지 소개해 드리겠습니다.
좋은 품질의 토양으로 시작하세요
정원 코치 피터 키어니는 씨앗으로 식물을 재배할 때, 가능한 한 최상의 토양에서 시작하는 것이 중요하다고 말합니다 . 그는 와카어족의 전통 지역인 퀸즐랜드 남동부 모레턴 베이 지역에 거주하고 있습니다.
” 토양의 질이 핵심입니다 . 따라서 묘목장이나 가방에 흙을 파는 곳에 가면 가능한 한 최고 품질의 흙을 사세요.”라고 그는 말합니다.
“사람들이 가장 먼저 해야 할 일은 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하는 것입니다. 햇볕이 잘 드는 장소에 따라 무엇을 재배할 수 있는지 결정되기 때문입니다. 그래서 가능한 한 햇볕이 잘 드는 장소를 찾아야 합니다 .”채소밭에 비료 주기
사진에는 장갑을 낀 정원사가 노란색 양동이에서 비료를 떠서 토마토 식물에 뿌리는 모습이 나와 있습니다.
봄이 왔고, 지금은 여러 식물에 비료를 주기에 가장 좋은 시기입니다. 그렇다면 채소밭이나 화분에 무엇을 비료로 주어야 하고, 무엇을 알아야 할까요?
식물도 마찬가지입니다. 씨앗을 심을 수 있는 좋고 튼튼한 땅이 필요합니다. 식물이 자랄 수 있도록 퇴비와 토양에 필요한 영양분이 필요하고, 배수가 잘 되는 토양도 필요합니다.
키어니 씨는 묘목이 싹을 틔우면 한 달에 한 번 정도 농축 해초 비료를 사용할 것을 권장합니다.
어떤 야채 씨앗을 심어야 할까요?
브렌든 무어는 시드니 왕립식물원의 원주민 공동체 녹화 담당관입니다. 그의 역할 중 하나는 뉴사우스웨일즈 주 전역에 원예 및 문화 교육 프로그램을 제공하는 것입니다.
무어 씨는 무엇을 심을지 결정할 때 “목적을 정해 심는 것”을 권장합니다.
그는 “자라고 먹고 싶은 식물을 심으세요.”라고 말했습니다.
“저는 완두콩, 콩, 시금치, 비트와 같은 잎이 많은 채소 로 시작하겠습니다 .”
그는 당근은 씨앗에서 키우기도 쉽다고 말한다 .
그는 “씨앗을 흙 위에 뿌리고 3~4일에 한 번씩 물을 주면 됩니다.”라고 말했습니다.
“털이 난 늙은 마녀의 손가락처럼 생긴 흉측한 당근을 얻을 수 있지만, 그것은 당신이 먹을 수 있는 가장 달콤한 당근입니다.”
키어니 씨는 완두콩, 설탕완두콩, 설탕 완두콩이 시작하기에 좋은 품종이며 “아열대 기후에서 태즈메이니아까지” 자랄 것이라고 말했습니다 .
“완두콩과 콩, 날씨가 따뜻할 때는 오이 와 호박 이 씨앗이 크기 때문에 빨리 발아합니다. 보통 2주 안에 발아합니다.”라고 그는 말합니다.
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” 상추는 발아하는 데 3~4주가 걸리고 , 당근도 씨앗으로 키우는 데 그 정도 시간이 걸리지만, 완두콩과 콩은 정말 쉽습니다.
“잎이 많은 식물, 예 를 들어 배추나 아시아 녹색 채소 같은 식물은 싹이 매우 빨리 트기 때문에 키우기 좋고 계속해서 수확할 수 있습니다.”
씨앗에서 쉽게 재배할 수 있는 허브
Christina Robberds는 Awabakal 및 Worimi 사람들의 전통 토지에 있는 Newcastle 시립 도서관 네트워크의 성인 프로그램 책임자이며 이 지역의 씨앗 도서관 프로그램을 감독합니다.
“무료로 씨앗을 제공한다는 아이디어는 상업용 씨앗을 구입하는 데 드는 초기 비용 없이도 식량 재배를 시작할 수 있다는 것을 의미합니다.
“이것은 사람들이 시도해 보고 값비싼 슈퍼마켓 농산물에 대한 의존도를 줄이고 생활비를 어느 정도 상쇄할 수 있는 정말 저렴한 솔루션입니다 .”
파슬리와 바질은 씨앗에서 키우기 가장 쉬운 허브 중 일부라고 키니 씨는 말합니다.
Kearney 씨는 “퀸즐랜드 남동부에서는 일년 내내 바질을 재배할 수 있습니다.”라고 말했습니다.
그는 로즈마리를 “재배하기 좋고 오랫동안 지속되는” 강건한 허브로 추천하며, 씨앗 이나 가지로 도 쉽게 재배할 수 있다고 말했습니다 .수직 정원 초보자 가이드
이 사진은 화분에 심은 수직 허브 정원을 보여줍니다 .
집에서 수직 공간을 활용해 허브와 채소를 재배하는 것에 대해 전문가들이 말하는 내용은 다음과 같습니다.
“만약 아는 사람 중에 로즈마리 식물을 가지고 있는 사람이 있다면, 식물의 일부를 잘라내어 화분에 꽂고 뿌리가 내리도록 한 다음 정원에 꽂아두면 됩니다.
” 타임은 좋고 오레가노 도 좋아요.”
로버즈 씨는 자신이 좋아하는 허브부터 작게 시작하는 것을 권장합니다.
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‘단순히 돈을 아끼는 것만이 아닙니다’
정원을 조성하고 나면 잠재적으로 비용을 절감할 수 있지만, Kearney 씨는 토양을 구입하고 정원 침대를 설치하는 데 초기 비용이 들고 비료에 대한 지속적인 비용도 든다고 강조했습니다.지금 ABC iview에서 스트리밍하세요
사진에는 Family Next Door와 iview 로고가 있는 해변 앞에서 걱정스러운 표정을 짓고 있는 5명의 여성이 나와 있습니다.
수수께끼 같은 이사벨이 조용한 바닷가 막다른 골목 플레전트 코트에 도착하고, 곧 의심이 증폭됩니다. 지금 ABC iview에서 모든 에피소드를 스트리밍하세요.
그는 “토양을 잘 관리하면 시간이 지남에 따라 비용이 낮아질 것”이라고 말했습니다.
“시간을 들여 실험하면 경제적으로 이득을 볼 수 있습니다. 모든 것을 너무 빨리 하려고 하지 마세요. 돈만 낭비하게 되니까요. 하지만 시간을 들여 배우면서 능숙해지도록 노력하세요.”
로버즈 씨는 비용이 들긴 하지만 “실외에서 즐거운 활동을 할 수 있고 , 신선한 공기를 마시며 자연과 교감할 수 있다”고 말했습니다.
게시됨 어제 오후 3시 42분
