매일 체리를 먹으면 신체에 정확히 어떤 일이 일어나는지 알려드리겠습니다.
에밀리 로렌스
2024년 7월 24일 수요일 오전 8:25 AEST·5분 읽기

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식료품점에 가거나 현지 농산물 직판장을 방문하면 지금 당장 눈에 띄는 과일이 바로 체리입니다! 여름은 체리의 성수기이며 이 맛있는 과일을 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 체리는 달콤한 여름 별미일 뿐만 아니라 영양학적 이점도 풍부합니다. 실제로 매일 먹으면 단기적으로나 장기적으로 건강에 도움이 될 것으로 기대할 수 있습니다.

어떤 변화를 경험할 수 있는지 궁금하십니까? 여기에 영양사들이 7가지를 공개한다.

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체리의 건강상의 이점은 무엇입니까?
체리가 그토록 영양가 있는 간식이 되는 이유는 무엇일까요? The Social Nutritionist에 등록된 기능성 의학 영양사인 Rebecca Russell, MS, RD, IFNCP, ATC는 체리에 비타민 A와 C를 포함한 항산화제가 풍부하기 때문이라고 말합니다. “또한 체리에는 안토시아닌이라는 강력한 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 체리에 밝은 붉은 색을 부여하고 신체의 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다.”라고 그녀는 설명합니다.

Russell은 체리가 또한 심장 건강에 중요한 칼륨의 좋은 공급원이라고 덧붙였습니다. “또한 소화기 건강과 장내 미생물군집에 도움이 되는 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다.”라고 그녀는 체리의 또 다른 건강상의 이점을 나열합니다.

혈당 수치를 일정하게 유지하고 싶은 사람들에게 체리는 좋은 간식 선택입니다. 통합 영양사 영양학자이자 Nutrition QED의 창립자인 RDN 스테파니 던(Stephanie Dunne)은 “체리는 혈당 부하와 혈당 지수 점수가 낮기 때문에 혈당 수치가 걱정되는 사람들에게 훌륭한 과일 선택이 됩니다.”라고 설명합니다.

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매일 체리를 먹으면 어떻게 될까요?
이러한 모든 영양학적 이점을 활용하여 체리를 매일 섭취하고 싶을 수도 있습니다. 그렇게 하면 단기 및 장기 건강에 여러 가지 영향을 미칠 수 있습니다.

1. 잠을 더 잘 잘 수 있다
   Dunne은 타르트 체리에 멜라토닌과 트립토판이라는 두 가지 화합물이 들어 있어 잠들고 잠드는 데 도움이 된다고 말합니다. “자기 전에 타르트 체리 주스를 섭취하는 것은 대부분의 사람들이 더욱 편안한 밤잠을 잘 수 있도록 돕는다는 것이 연구를 통해 입증되었습니다.”라고 그녀는 설명합니다.

러셀(Russell)은 동일한 연구를 지적하면서 잠자리에 들기 전에 타르트 체리 주스를 마시는 것이 사람들이 더 오래 잠들 수 있도록 도움을 준다는 점을 강조했습니다. 따라서 한밤중에 자주 잠에서 깬다면 저녁에 타르트 체리 주스 한 잔을 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.

2. 운동 후 더 빠르게 회복할 수 있습니다.
   체리는 운동 전 간식이나 식사에 포함시킬 수 있는 훌륭한 음식입니다. “일부 연구에 따르면 체리의 항염증 및 항산화 특성이 운동 후 근육통과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.”라고 Russell은 말합니다.

Dunne에 따르면 체리의 회복 효과를 얻는 가장 좋은 방법은 운동 후보다는 운동 전에 먹는 것입니다. Dunne은 “연구에 따르면 역도나 지구력 달리기 등 무거운 운동을 하기 며칠 전에 신선한 가루 또는 주스로 만든 타르트 체리를 섭취하면 운동이 끝난 후 회복 속도가 빨라질 수 있는 것으로 나타났습니다.”라고 말합니다. “많은 프로 및 아마추어 운동선수가 운동 일정과 관련하여 특정 영양소를 언제 섭취해야 하는지에 대해 많은 생각을 하기 때문에 이는 중요한 차이점입니다.”

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3. 병에 걸릴 확률이 줄어듭니다
   러셀이 앞서 지적했듯이 체리의 항산화제 중 하나는 비타민C입니다. 두 영양사 모두 이 비타민이 면역 건강에 중요한 역할을 하기 때문에 체리를 매일 먹으면 면역 체계가 더 강해질 수 있다고 말합니다. 즉, 아프게 되는 빈도가 줄어들고 아플 때 빨리 회복될 수 있다는 의미입니다. Dunne은 감기가 올 때 체리를 간식으로 섭취하여 면역 체계를 강화할 것을 권장합니다.
4. 소화가 좋아질 수 있습니다
   체리에는 섬유질이 포함되어 있으므로 섬유질이 적은 옵션 대신 간식으로 체리를 섭취하면 소화가 더 잘되고 변비가 줄어들 수 있습니다. Russell은 체리의 섬유질이 장을 지탱하는 유일한 영양소가 아니라고 말합니다. 체리에서 발견되는 폴리페놀인 안토시아닌은 유익한 장내 세균을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
5. 심혈관 건강이 좋아집니다
   건강 목표 중 하나가 심혈관 질환 위험을 낮추는 것이라면 심장 건강에 좋은 쇼핑 목록에 체리를 추가하세요. Dunne과 Russell은 둘 다 체리의 항산화제가 심장 건강에 좋은 음식을 선택하게 만든다고 말합니다.

“또한 혈압을 조절하려는 사람들에게 유익한 칼륨의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 체내 나트륨과 칼륨의 균형은 혈압을 낮게 유지하는 요소 중 하나입니다.” Dunne은 체리가 심장 건강에 도움이 되는 또 다른 방법을 제시합니다.

6. 당신의 두뇌는 이익을 얻을 것입니다
   장기간 매일 체리를 계속해서 섭취한다면 당신의 마음만이 혜택을 받는 것이 아니라 당신의 두뇌도 혜택을 받을 것입니다.
7. “체리에는 안토시아닌과 같은 폴리페놀 항산화제가 풍부하여 신체의 염증을 줄이고 세포를 손상으로부터 보호할 수 있습니다.”라고 Dunne은 말합니다.
8. 여기에는 뇌도 포함됩니다. 쥐를 대상으로 수행된 과학적 연구에 따르면 안토시아닌은 뇌의 염증을 크게 감소시켜 기억력을 향상시키고 치매 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
9. 만성 질환에 걸릴 위험이 낮아집니다.
   두 전문가 모두 체리의 항산화제와 기타 영양소가 몸 전체에 유익하며, 장기간 정기적으로 섭취할 경우 염증으로 인해 발생할 수 있는 만성 질환의 위험을 줄여준다고 강조합니다. “체리와 같은 폴리페놀 식품을 섭취하는 것은 심장 질환, 당뇨병, 정신 질환 및 특정 암에 대한 훌륭한 예방 전략입니다. 이는 강력한 항염증 및 항산화 특성 때문입니다.”라고 Russell은 설명합니다.
10. 지금은 체리가 제철이기 때문에 쉽게 찾을 수 있지만, 여름이 끝나면 두 영양사 모두 냉동 체리를 구입하는 것이 체리 섭취를 계속하는 좋은 방법이라고 말합니다. “냉동 체리는 신선한 체리만큼 영양가가 높습니다. 냉동 체리는 가장 잘 익었을 때 수확한 후 급속 냉동하여 영양분과 항산화 물질을 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 비수기에는 냉동 체리가 훌륭한 선택이 됩니다.”라고 Russell은 말합니다.
11. 이를 염두에 두고 체리는 지금은 물론 일년 내내 훌륭한 간식이 됩니다. 체리를 위한 세 가지 환호!
12. 다음은 한 퍼레이드 편집자가 일주일 동안 매일 바나나를 먹었을 때 일어난 일입니다.
13. 출처
14. Rebecca Russell, MS, RD, IFNCP, ATC, The Social Nutritionist에 등록된 기능성 의학 영양사
15. Stephanie Dunne, RDN, 통합 영양사 영양사이자 Nutrition QED의 창립자

Here’s Exactly What Happens to Your Body if You Eat Cherries Every Day

Emily Laurence

Wed 24 July 2024 at 8:25 am AEST·5-min read

Walk into the grocery store or visit your local farmers’ market and you’re bound to see one fruit front and center right now: cherries! Summer is peak cherry season and the best time to enjoy this delicious fruit. Besides being a sweet summer treat, cherries are loaded with nutritional benefits. In fact, if you eat them every day, you can expect both your short-term and long-term health to benefit.

Curious as to what changes you can expect to experience? Here, registered dietitians reveal seven.

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What Are the Health Benefits of Cherries?

Just what makes cherries such a nutritious snack? Rebecca Russell, MS, RD, IFNCP, ATC, a functional medicine registered dietitian at The Social Nutritionist, says that one major reason is that cherries are loaded with antioxidants, including vitamins A and C. “They also contain a powerful polyphenol called anthocyanin which is what gives cherries their bright red color and helps fight inflammation in the body,” she explains.

Russell adds that cherries are also a good source of potassium, which is important for heart health. “They are also a good source of fiber which helps digestive health and the gut microbiome,” she shares, listing yet another health benefit of cherries.

For those who want to keep their blood sugar levels steady, cherries are a good snack choice. “Cherries have a low glycemic load and glycemic index score, which makes them a great fruit choice for people who are concerned about their blood sugar numbers,” explains Stephanie Dunne, RDN, an integrative dietitian nutritionist and founder of Nutrition QED.

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What Happens if You Eat Cherries Every Day?

With all these nutritional benefits, you may want to start eating cherries every day. If you do, there are several ways your short-term and long-term health will be affected.

1. You may sleep better

Dunne says that tart cherries contain two compounds linked to helping with falling asleep as well as staying asleep: melatonin and tryptophan. “Consuming tart cherry juice before bed has been proven in research to help most people get a more restful night’s sleep,” she explains.

Russell points to the same research, highlighting that drinking tart cherry juice before bed helped people stay asleep longer. So if you often wake up in the middle of the night, enjoying a cup of tart cherry juice in the evening may help.

2. You could recover from working out faster

Cherries are a great food to integrate into a pre-workout snack or meal. “Some research shows that the anti-inflammatory and antioxidant properties of cherries may help reduce muscle pain and inflammation after exercising,” Russell says.

According to Dunne, the best way to get the recovery benefits of cherries is to eat them before working out instead of after. “Research has shown that consuming fresh, powdered or juiced tart cherries in the days before heavy exercise, such as weight lifting and endurance running, can speed recovery after the exercise is complete,” Dunne says. “This is an important distinction as many professional and amateur athletes give a lot of thought as to when certain nutrients should be consumed in relation to their exercise schedule.”

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3. You could get sick less often

As Russell pointed out earlier, one of the antioxidants in cherries is vitamin C. Both dietitians say that this vitamin plays a crucial role in immune health, so eating cherries every day could lead to a stronger immune system. That means you could get sick less often and recover quickly when you do get sick. Dunne recommends snacking on cherries when you feel a cold coming on to give your immune system a needed boost.

4. Your digestion may improve

Since cherries contain fiber, eating them for a snack in place of a lower-fiber option could lead to better digestion and less constipation. Russell says that the cherries’ fiber isn’t their only gut-supporting nutrient—anthocyanin, a polyphenol found in cherries, helps boost beneficial gut bacteria.

5. You’ll have better cardiovascular health

If one of your health goals is lowering your risk of cardiovascular disease, add cherries to your heart-healthy shopping list. Dunne and Russell both say the antioxidants in cherries make them a heart-healthy food choice.

“They are also an excellent source of potassium, which is beneficial for people who are trying to control their blood pressure. The balance between sodium and potassium in the body is one of the things that keeps our blood pressure low,” Dunne says, giving another way cherries benefit heart health.

6. Your brain will benefit

If you continue eating cherries every day long-term, it’s not just your heart that will benefit—your brain will too.

“Cherries are also full of polyphenol antioxidants such as anthocyanins that can reduce inflammation in the body and protect our cells from damage,” Dunne says.

This includes the brain. Scientific research performed on mice shows that anthocyanins significantly reduce inflammation in the brain, improving memory and helping lower the risk of dementia.

7. Your risk for chronic diseases will be lower

Both experts emphasize that the antioxidants and other nutrients in cherries benefit the entire body and—when eating regularly long-term—reduce the risk of chronic diseases that inflammation can cause. “Eating polyphenol foods, like cherries, are a great preventative strategy for heart disease, diabetes, mental illnesses and certain cancers. This is due to their powerful anti-inflammatory and antioxidant properties,” Russell explains.

It’s easy to find cherries now because they’re in season, but when summer ends, both dietitians say buying frozen cherries is a great way to keep your cherry-eating going. “Frozen cherries are just as nutritious as fresh cherries. Frozen cherries are often picked at peak ripeness and then flash frozen which helps to retain their nutrients and antioxidants. Especially during the off-season, frozen cherries are a great option,” Russell says.

With this in mind, cherries make a great snack both now and all year long. Three cheers for cherries!

Next up, here’s what happened to one Parade editor when she ate a banana every day for a week.

Sources

• Rebecca Russell, MS, RD, IFNCP, ATC, functional medicine registered dietitian at The Social Nutritionist
• Stephanie Dunne, RDN, an integrative dietitian nutritionist and founder of Nutrition QED