Candy Canes: Sweet Treats You Can’t Beat
지팡이 사탕: 이길 수 없는 달콤한 간식
수잔 B. B. 샤배커
2019년 12월 1일
이런 달콤한 간식이 없는 크리스마스는 상상하기 어렵습니다! 그들은 많은 가정과 사업장에서 축제 테이블을 장식하고 크리스마스 트리를 장식합니다. 크리스마스 트리를 장식하고, 벽난로 위에 매달린 스타킹에 집어넣고, 선물을 장식하고, 이번 휴가 시즌에는 Candy Cane Lane을 산책해보세요.
누구도 따라올 수 없는 달콤한 간식
지팡이 사탕을 핫 초콜릿, 차 또는 커피에 담그면 재미있습니다. 으깬 뒤 아이스크림이나 브라우니, 치즈케이크 같은 디저트 위에 뿌려보세요. 많은 사탕수수 요리법 아이디어를 온라인에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
사탕수수에 대한 역사적 고찰
이 달콤한 간식의 뿌리, 기원, 역사를 살펴보고 재미있고 흥미로운 사실을 알아보세요. 사탕 지팡이의 “J” 모양은 예수님을 위한 것이며 서로 얽힌 두 가지 색상은 상징적입니다. 흰색은 순결과 거룩함을 나타내고 빨간색은 예수 그리스도께서 우리를 위해 십자가에서 흘리신 피를 나타냅니다. 인기 있는 이야기 중 하나는 성탄절 성탄 장면에서 떠들썩한 아이들의 합창단이 설탕 막대기로 가득 차 있도록 하기 위해 성가대가 아기 예수를 방문한 목자들을 상기시키기 위해 막대사탕을 목자의 지팡이처럼 보이도록 구부렸다는 것입니다. 이 달콤한 간식은 1670년경에 처음으로 후크 형태로 나타났습니다. 크리스마스 트리에 운이 좋게도 지팡이 사탕은 전나무 가지에 걸기에 완벽한 모양입니다.
사탕수수에 관한 흥미로운 사실
국립제과협회(National Confectioners Association)에 따르면, 크리스마스를 축하하기 위해 지팡이 사탕을 최초로 사용한 기록은 1847년 독일 스웨덴 이민자인 August Imgard가 지팡이 사탕과 종이 장식품으로 푸른 가문비나무를 장식했을 때였습니다.
매년 미국에서는 약 20억 개의 지팡이 사탕이 생산되며, 90%가 추수감사절과 크리스마스 사이에 판매됩니다.
행복한 전국 지팡이 사탕의 날! 이 특별한 휴일은 크리스마스 다음 날인 12월 26일에 기념됩니다.
Brasher O. Westerfield가 1921년 기계를 발명할 때까지 지팡이 사탕은 손으로 만들어졌습니다.
세계에서 가장 큰 사탕수수는 2012년 일리노이 주 제네바의 셰프 Alain Roby에 의해 만들어졌습니다. 길이는 51피트이고 무게는 900파운드입니다. 사람들이 설탕 조각을 집으로 가져갈 수 있도록 망치로 부수었습니다.
평균 사탕수수는 50칼로리, 길이 5인치, 무게 1온스입니다.
원래 사탕수수는 구부러지지 않고 곧은 막대기였습니다.
지팡이 사탕은 1900년대 이전 크리스마스 카드에서 볼 수 있듯이 줄무늬가 아닌 흰색이었습니다.
사탕수수에 들어있는 페퍼민트는 소화를 돕고, 갈망을 억제하고, 콧물을 깨끗하게 하고, 두통을 완화하고, 숨을 상쾌하게 해주는 등 몇 가지 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
빨판 VS. 츄어
어떤 사람들은 사탕수수를 입안에서 천천히 녹이면서 맛을 즐기는 것을 선호하는 반면, 다른 사람들은 씹을 때마다 바로 씹어먹고 풍미가 치솟는 것을 선호합니다. 무려 54%의 어린이가 지팡이 사탕을 빨고, 24%는 사탕을 씹습니다. 아마도 나머지는 둘 다 조금씩 수행할 것입니다. 지팡이 사탕을 어떻게 즐기시나요?
페퍼민트 이외의 맛
페퍼민트는 크리스마스 전통의 일부가 된 주요 주식일 수 있지만 다른 맛은 어떻습니까? 존재조차 몰랐던 사탕수수 맛을 시험해 보고 싶을 수도 있습니다. 유명한 해리포터에 나오는 버티 보트(Bertie Bott)의 젤리빈과 많이 비슷하지만, 이건 진짜예요! 딜 맛을 느낄 수 있는 피클 지팡이로 기분을 업시키거나 베이컨, 그레이비, 매콤한 스리라차, 와사비, 심지어 조개까지 다양한 맛을 맛보세요! 누가 알겠습니까? 맛있을 수도 있고 확실히 흥미로울 수도 있습니다. 다른 특이한 맛으로는 계피, 설탕 자두, 사과 파이, 커피, 석탄, 오레오, 탄산음료(특히 A&W 루트 비어, 오렌지 크러시, 닥터 페퍼), 스웨덴 피쉬, 사워 패치 키즈, 블루베리, 체리, 그린 애플, 오렌지 등이 있습니다. , 클론다이크, 나폴리탄, 민트 초콜릿, 쿠키 앤 크림. 아니면 베이컨과 맥앤치즈는 어때요? 다른 비전통적인 맛으로는 생일 케이크(축하할 시간입니다!), 풍선껌, 허클베리, 로티세리 치킨 등이 있습니다.
장식용이든 디저트용이든 지팡이 사탕을 휴가철의 특별한 부분으로 만들어 보세요. 다른 맛으로 팔레트를 즐겁게(또는 놀라게) 실험하고 마음에 드는 맛을 찾아보세요. 사랑하는 사람에게 선물하고 패키지와 크리스마스 트리에 담아보세요. 하지만 일부는 자신을 위해 보관하는 것도 잊지 마세요!
Candy Canes: Sweet Treats You Can’t Beat
It’s difficult to imagine Christmas without these sweet treats! They grace the festive tables and decorate Christmas trees at many a home and business. Decorate your Christmas tree with them, tuck them into your stockings hung above your fireplace, decorate your presents with them, and take a stroll down Candy Cane Lane this holiday season.
SWEET TREATS YOU CAN’T BEAT
Candy canes are fun dipped in hot chocolate, tea, or coffee. Crush them up and sprinkle them over ice cream and other desserts like brownies and cheesecake. Lots of candy cane recipe ideas are easily found online.
A HISTORICAL LOOK AT CANDY CANES
Explore the roots, origins, and history of these sweet treats and learn some fun and fascinating facts. The “J” shape of the candy cane is for Jesus and the two colors intertwined together are symbolic – white standing for purity and holiness and red representing the blood Jesus Christ shed on the cross for us. One popular story is that a choirmaster bent the candy sticks to look like a shepherd’s staff, as a reminder of the shepherds who visited the baby Jesus, to keep a rowdy choir of kids occupied with sugar sticks during the Christmas nativity scene. These sweet treats first appeared in hooked form around 1670. Lucky for our Christmas trees, candy canes are the perfect shape to hang off the fir boughs.
FASCINATING FACTS ABOUT CANDY CANES
- According to the National Confectioners Association, the first documented use of candy canes to celebrate Christmas was in 1847 when German Swedish immigrant August Imgard decorated a blue spruce tree with candy canes and paper ornaments.
- Annually, there are nearly 2 billion candy canes produced in America, and 90% are sold between Thanksgiving and Christmas.
- Happy National Candy Cane Day! This special holiday is celebrated the day after Christmas, on December 26.
- Candy canes were made by hand until Brasher O. Westerfield invented a machine in 1921.
- The world’s largest candy cane was built by Chef Alain Roby of Geneva, Illinois, in 2012. It was 51 feet long, required 900 lbs. of sugar, and later was smashed with a hammer so people could take the pieces home.
- The average candy cane contains 50 calories, is 5 inches and weighs an ounce.
- The original candy canes were just straight sticks, without the bend.
- Candy canes used to be all white, not striped, as seen on Christmas cards before the 1900s.
- The peppermint in candy canes has some health benefits, including aiding digestion, curbing cravings, clearing nasal passages, easing headaches, and of course, making breath fresh.
SUCKER VS. CHEWER
Some people prefer their candy canes to dissolve slowly in their mouths, savoring the flavor, while others bite right in and get a surge of flavor in every chew. A whopping 54% of kids suck on candy canes, whereas 24% crunch them. Presumably, the remainder do a little of both. How do you enjoy your candy canes?
FLAVORS OTHER THAN PEPPERMINT
Peppermint may be the main staple that has become a part of the Christmas tradition, but how about other flavors? You might want to try flavors of candy canes you never knew existed. They’re a lot like Bertie Bott’s jelly beans from the famous Harry Potter, but these are real! Pucker up with pickle candy canes in which you can taste the dill, or try flavors ranging from bacon to gravy to spicy sriracha, wasabi, and even clam! Who knows – they might be appetizing, and they certainly are interesting. Other unusual flavors include cinnamon, sugar plum, apple pie, coffee, coal, Oreo, sodas (especially A & W Root beer, Orange Crush and Dr. Pepper), Swedish Fish, Sour Patch Kids, blueberry, cherry, green apple, orange, Klondike, Neapolitan, mint chocolate and cookies and cream. Or, how about bacon and mac and cheese? Other nontraditional flavors include birthday cake (time to celebrate!), bubble gum, huckleberry, and rotisserie chicken.
Whether you’re using them for decorating or desserts, make candy canes a special part of your holiday season. Experiment in pleasing (or surprising) your palette with other flavors and discover your favorites. Give some away to your loved ones, put them on packages, and Christmas trees, but don’t forget to keep some for yourself!
