기네스 세계 기록에 NSW Mid North Coast의 Costa Berries에서 재배된 세계에서 가장 무거운 블루베리가 등록되었습니다
ABC 코프스 코스트 / 찰스 러쉬포스 저
5시간 전5시간 전에 게시됨
인간의 손에 균형 잡힌 세계에서 가장 무거운 블루베리
코린디에서 재배된 블루베리의 무게는 20.4g으로 기록을 경신했습니다. (공급 : 코스타베리)
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요약하자면, 무게가 20.4g인 베리가 가장 무거운 블루베리로 기네스 세계 기록을 깨뜨렸습니다.
블루베리의 평균 무게는 1g에서 3.5g 사이입니다.
무엇 향후 계획? 국내 최대 베리 생산업체인 Costa Berries는 블루베리의 품질과 크기에 대한 연구를 계속할 것이라고 밝혔습니다.
호주 최대의 블루베리 재배 지역 중 하나에서 탁구공 크기의 세계 기록을 경신하는 과일을 생산했습니다.
기네스 세계 기록은 화요일에 거대 블루베리의 무게가 20.4g이라고 공개적으로 밝혔습니다. 이는 평균 과일 무게인 1g에서 3.5g 사이의 최소 6배입니다.
이 거대한 열매는 지난해 11월 뉴사우스웨일즈 중북부 해안에 있는 코스타 베리즈(Costa Berries)가 관리하는 코린디(Corindi) 농장에서 수확됐다.
Brad Hocking과 함께 Costa Berries Corindi 블루베리 선두를 달리고 있는 그의 팀은 12주 동안의 기다림 끝에 기록이 공식적으로 검증된 것을 매우 기쁘게 생각한다고 말했습니다.
Hocking씨는 “이것은 좋은 번식과 좋은 성장의 조합입니다.”라고 말했습니다.
캘리퍼스 내부의 블루베리가 39.31밀리미터로 측정되어 기록을 경신했습니다.
기네스북은 기록 가치가 있는 블루베리를 무게 기준으로 간주합니다. (공급 : 코스타베리)
거대 블루베리는 공식 검증 과정이 진행되는 동안 보존을 위해 지난 11월 채취한 이후 산업용 냉동고에 보관됐다.
Hocking 씨와 그의 팀은 이를 어떻게 해야 할지 고민해 왔습니다.
그는 “우리 모두 가끔 그걸 보고 웃곤 한다”고 말했다.
“스무디가 올바른 운명이 아닐 것이라고 생각합니다.”
풍년은 큰 블루베리로 이어진다
블루베리는 호주 전역의 더 큰 베리 크기에 대한 소비자 요구에 부응하여 회사가 개발한 새로운 Eterna 품종에 속합니다.
한 남자가 온실 안에 서 있다. 그는 미소를 지으며 블루베리 덤불을 들고 있습니다.
Brad Hocking은 Corindi에서 블루베리 생산을 감독합니다. (공급 : 코스타베리)
Hocking 씨는 팀이 2년 넘게 이 품종을 개발해 왔다고 말했습니다.
그는 지난 봄에 거대한 과일이 발견되었을 때 회사가 특히 유리한 조건을 누렸다고 말했습니다.
“우리는 원예 팀을 모아 한 블록을 산책했고 기본적으로 체리는 우리가 본 최고의 과일을 골랐습니다.”라고 그는 말했습니다.
“아마 그날 아침에 이전 세계 기록을 깨뜨릴 수 있는 과일이 20개 이상 있었을 겁니다.
“우리는 혼동되지 않도록 저울을 재보정해야 했습니다.”
Hocking 씨는 더 큰 품종의 맛에는 타협이 없다고 말했습니다.
“크기에 비해 먹는 경험이 정말 훌륭합니다. 여전히 맛있고 달콤하며 단단합니다.”라고 그는 말했습니다.
크기가 전부는 아니다
새로운 기록은 2020년 서호주 농부들이 세운 이전 기록인 16.2g보다 4.2g 더 무거워진 것입니다.
Costa Berries의 국제 원예 관리자인 George Jessett는 크기가 국제적으로 육종 프로그램의 초점이 되고 있지만 좋은 블루베리의 유일한 요소는 아니라고 말했습니다.
“크기는 방정식의 일부일뿐입니다”라고 그는 말했습니다.
기록적인 규모의 블루베리
Hocking 씨는 그의 팀이 레코드 베리로 무엇을 할지 결정하고 있다고 말했습니다.(제공: Costa Berries)
“우리는 또한 더 단단한 과일 질감, 바삭바삭한 과일, 향긋한 균형을 갖춘 뛰어난 맛을 찾고 있습니다.
“유통 기간이 길고 일관된 베리를 확보하는 것이 중요합니다.”
Jessett 씨는 회사가 향후 2년 이내에 호주 소비자에게 다가갈 목표로 생산량을 늘리기 시작할 것이라고 말했습니다.
기네스 세계 기록에 논평을 요청했습니다.
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5시간 전에 게시됨
Guinness World Records declares world’s heaviest blueberry grown at Costa Berries on NSW Mid North Coast
/ By Charles Rushforth
Posted 5h ago5 hours ago
abc.net.au/news/guinness-world-records-worlds-heaviest-blueberry-costa-berries/103585822Copy link
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- In short: A berry weighing 20.4 grams has broken the Guinness World Record for the heaviest blueberry.
- The average weight of a blueberry is between a gram and 3.5 grams.
- What’s next? The country’s largest berry producer, Costa Berries, says it will continue research into the quality and size of its blueberries.
One of Australia’s largest blueberry growing regions has produced a world record-breaking fruit which is the size of a ping pong ball.
Guinness World Records on Tuesday publicly officiated that the giant blueberry weighed 20.4 grams – at least six times the average fruit weight of between 1 gram and 3.5 grams.
The gigantic fruit was picked at a farm at Corindi, managed by Costa Berries, on the New South Wales Mid North Coast in November last year.
Costa Berries Corindi blueberry lead with Brad Hocking said his team was overjoyed to have the record officially verified after 12 weeks of waiting.
“It’s a combination of good breeding and good growing,” Mr Hocking said.
The giant blueberry has been in an industrial freezer since being picked in November to preserve it while the official verification process was undertaken.
Mr Hocking and his team have pondered what to do with it.
“We all look at it occasionally and smile,” he said.
“I don’t think a smoothie wouldn’t be the right fate for it.”
Bumper year leads to big blueberry
The blueberry belongs to the new Eterna variety developed by the company in response to consumer demand for larger berry sizes across Australia.
Mr Hocking said the team had been developing the variety for more than two years.
He said the company had enjoyed especially favourable conditions last spring when the massive fruit was discovered.
“We got the horticultural team together and had a walk through the block and basically cherry picked out what we saw as the best fruit,” he said.
“We probably had 20 or more fruit that would have broken the previous world record that morning.
“We had to recalibrate the scales to make sure we weren’t getting mixed up.”
Mr Hocking said there was no compromise with the flavour of the larger variety.
“The eating experience is really great with the size, it’s still nice and sweet and firm,” he said.
Size isn’t everything
The new record comes in 4.2 grams heavier than the previous record of 16.2 grams, set by farmers in Western Australian in 2020.
Costa Berries international horticulture manager George Jessett said while size was becoming a focus of breeding programs internationally, it was not the sole factor for a good blueberry.
“Size is only part of the equation,” he said.
“We’re also looking for firmer fruit textures, crispy fruit, great flavour with aromatic balance.
“It’s about ensuring we have a consistent berry that’s got a great shelf life.”
Mr Jessett said the company would begin increasing it’s production volume with the aim of reaching consumers in Australia within the next two years.
Guinness World Records was approached for comment.
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Posted 5h ago