캡사이신이 치매에 미치는 영향을 조사하기 위한 서던 퀸즐랜드 대학교 연구

사람들이 우유 한 잔을 찾게 만드는 매운 과일인 고추는 치매를 예방하는 힘을 가질 수 있다고 퀸즐랜드 대학의 연구원들이 말했습니다.

University of Southern Queensland 과학자들은 이달 말 고추에서 발견되는 캡사이신 분자가 사람들의 치매 및 기타 건강 상태를 예방하는 인지적 영향을 연구할 것입니다.

Edward Bliss 연구원은 치매에는 “배 주변”의 지방 덩어리를 포함하여 수정 가능한 위험 요소가 있으며 동물의 캡사이신 분자에 대한 그의 이전 발표된 연구에서 이러한 위험 중 일부를 해결하는 데 도움이 된다는 것을 발견했다고 말했습니다.

그는 캡사이신이 고지방 및 고당 식이요법을 한 쥐가 먹는 양을 줄였고, 이로 인해 체중도 줄었다고 말했습니다.

“그러나 그것은 또한 몸 전체, 특히 심장과 혈관에서 염증을 감소시키는 후속 효과가 있었습니다.”라고 그는 말했습니다.

“그리고 그 동물 모델에서 16주 동안 실제로 한 것은 혈관의 심장을 개선하고 그 동물 연구에서 그 식단으로 인한 손상을 되돌렸습니다.”

그는 이 연구가 또한 향상된 인지, 기억력, 형성된 알츠하이머 플라크 또는 신경 세포 사이의 조직에서 발견되는 특이한 단백질 덩어리를 감소시켰다고 말했습니다.

더 많은 연구를 위한 첫걸음
Bliss 박사는 이제 그 연구를 인간에게로 확장할 것이라고 말했습니다. 12주 동안 Toowoomba와 Ipswich의 약 40명의 참가자에게 캡사이신 보충제 또는 위약을 제공하고 인지 기능을 테스트합니다.

“이것은 우리가 여기에서 취하는 첫 번째 단계입니다. 파일럿 연구 또는 타당성 조사입니다.”라고 그는 말했습니다.

“인지에 관한 한 연구된 유일한 것은 중국에서 실시된 대규모 연구인데, 그곳에서 그들은 고추 소비를 살펴보고 소비가 높을수록 자체 보고된 인지가 더 높았습니다.”

USQ 연구에 관여하지 않은 Dementia Australia의 의학 고문인 Michael Woodward 부교수는 이것이 향신료의 잠재적 영향을 조사하는 여러 연구 중 가장 최근의 것이라고 말했습니다.

그는 이것이 치매의 심황에 대한 시드니와 퍼스의 연구를 포함한다고 말했습니다.

“이러한 제품, 이러한 천연 제품이 실제로 뇌 기능에 영향을 미칠 수 있다는 생각은 새로운 것이 아닙니다.”라고 그는 말했습니다.

“흥미롭게도 고추가 치매를 예방한다면 인도와 같은 국가에서는 치매가 덜할 것이라고 생각할 수 있지만 실제로는 그렇지 않은 것 같습니다. 하지만 이는 아마도 이러한 국가 중 일부에서는 운동이 많지 않고 운동이 보호 효과가 있기 때문일 것입니다.

“따라서 고추나 캡사이신의 보호 효과가 있을 수 있지만 운동의 보호 효과를 잃게 됩니다.”

치매 위험을 줄이는 방법
Woodward 부교수는 중년부터 개인이 하루에 약 40분, 일주일에 5회 운동하고 지중해 식단과 같은 건강한 식단을 섭취하면 치매 발병 위험이 40% 감소할 수 있다고 말했습니다.

“뇌와 심장에 더 좋은 식단입니다.”라고 그는 말했습니다.

“또한 우리는 두뇌를 활성화하고 사회적으로 참여하며 외로움을 피해야 합니다.”

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게시일: 2023년 8월 8일38일: 2023년 8월, 업데이트: 2023년 8월 8일

University of Southern Queensland study to probe impact of capsaicin on dementia

ABC Southern Qld

/ By Tobi Loftus

Posted Tue 8 Aug 2023 at 2:01pmTuesday 8 Aug 2023 at 2:01pm, updated Tue 8 Aug 2023 at 3:06pmTuesday 8 Aug 2023 at 3:06pm

a woman and man in a science lab — Edward Bliss is undertaking the research with honours student Tammy Thornton.(Supplied: University of Southern Queensland)

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abc.net.au/news/unisq-researches-impact-of-chilli-capsaicin-on-dementia/102701512

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Chilli, the spicy fruit that can send people running for a glass of milk, could hold dementia-preventing powers, researchers at a Queensland university say.

Key points:

Researchers at the University of Southern Queensland are investigating the molecule capsaicin for its potential to help prevent dementia
Animal studies revealed that capsaicin intake reduced weight gain, inflammation, and improved heart and blood vessel health
A pilot study will investigate its cognitive effects

University of Southern Queensland scientists will later this month study the cognitive impacts the molecule capsaicin, found in chillies, has on preventing dementia and other health conditions in people.

Researcher Edward Bliss said dementia has modifiable risk factors — including fat mass “around the belly” — and his previous published studies of the capsaicin molecule in animals found it helped address some of those risks.

He said capsaicin reduced how much rats on a high fat and high sugar diet would eat, which also reduced their weight.

“But that also had a follow-on effect where it reduced inflammation throughout the body, particularly in the heart and blood vessels,” he said.

“And what it actually did over a 16-week period in that animal model is also improve the heart of the blood vessels and reverse the damage that was caused by that diet in that animal study.”

He said the study also showed improved cognition, memory and reduced Alzheimer’s plaques that were formed, or unusual clumps of protein found in the tissue between nerve cells.

First step to more research

Dr Bliss said he would now expand that study to humans. Over 12 weeks, about 40 participants in Toowoomba and Ipswich will be given either a capsaicin supplement or a placebo and their cognitive functions will be tested, among other measures.

“This is the first step we’re taking here. It’s a pilot study or a feasibility study,” he said.

“The only thing that has been studied as far as cognition is concerned is a large study from China, where they looked at chilli consumption and the higher the consumption the higher the self-reported cognition was.”

Photo of chillis — Dr Bliss said the link between chilli’s and cognitive function was also being explored in China.(Supplied: Courtney Wilson)

Dementia Australia’s medical advisor Associate Professor Michael Woodward, who is not involved with the USQ research, said it was the latest in several pieces of research looking at the potential impact of spices.

He said this included research from Sydney and Perth on turmeric in dementia.

“The idea that these products, these natural products, might actually have an effect on brain function is not new,” he said.

“Interestingly, you’d think if chilli was protective against dementia, countries like India would have less dementia and they don’t seem to, but that’s possibly because there’s not much exercise done in some of these countries and exercise is protective.

“So, you might have the protective effect of chilli, of capsaicin, but then you’re losing the protective effect of exercise.”

A test tube with chilli in it — In animal studies, capsaicin was found to improve cognition and memory.(Supplied: University of Southern Queensland)

How to reduce dementia risk

Associate Professor Woodward said the risk of developing dementia could be reduced by 40 per cent if, from midlife, an individual exercised for about 40 minutes a day, five times a week and ate a healthy diet, such as the Mediterranean diet.

“It is a better diet for the brain and for the heart,” he said.

“We also need to keep our brain active, be socially engaged and avoid loneliness.”